出品：創業最前線

(資料圖)

11月22日消息，據消費者報道，近日，其專門將主流的14款原漿啤酒送往第三方權威實驗室進一步檢測。

檢測發現，長保質期的原漿啤酒似有“貓膩”。其中10款保質期超過7天的原漿啤酒和泰山原漿啤酒（7天）的蔗糖轉化酶活性為陰性，說明這11款啤酒本質上是經過加熱殺菌處理的“熟啤”，并非消費者所認為的鮮活“原漿”。

值得一提的是，本刊在第一次送檢中發現，泰山原漿啤酒（28天）未檢出酵母，不夠“鮮活”，與企業自身標準和宣稱均不符。

泰山原漿方面回復稱，這可能是由于離心工藝的原因導致了部分瓶內酵母未檢出，并表示以后會加強工藝控制，保證啤酒質量。但本刊再次送檢另一批次的該款啤酒，結果仍未檢出酵母。

據界面新聞此前報道，山東泰山啤酒有限公司董事長陳成穩透露，2021年公司原漿啤酒銷量為13萬噸，銷售收入6.48億元，在省內、國內同類產品銷量中占比分別為80%、60%。

天眼查信息顯示，泰山原漿啤酒致力于生產短保質期、全麥芽，無輔料、含酵母、不過濾的原漿啤酒，使用瞬時殺菌，主動縮短保質期，釀造出好喝就像現釀的7天鮮活、28天鮮活。

山東泰山啤酒有限公司，成立于2000年，企業注冊資本31252萬，實繳資本31252萬，法人代表、董事長陳成穩為實際控制人、最終受益人，最終受益股份58.4%。該公司大股東為虎彩集團有限公司，持股比例73%。

據官網信息顯示，泰山啤酒前身是始建于1979年的泰安市啤酒廠。歷經20余年生產發展，目前，擁有2300余家專營店、超500畝生產基地。

其中，泰山啤酒工業園“醉美工廠”，年生產能力20萬噸，是目前山東省內較大規模的現代化復合型啤酒生態旅游工業園區。

在黑貓投訴平臺上，關于泰山原漿的投訴內容包括不限于生產銷售含異物產品、售賣臨期產品、售后效率低等等。不過，泰山原漿的處理速度及滿意度都很高。

一名匿名消費者表示，“我在京東平臺上泰山原漿啤酒旗艦店里購買了啤酒，收到后沒有仔細觀察就開啟和朋友聚會飲用，在飲用的過程中喝到有異物然后吐出來，觀察后發現是沙子和白色不明異物，本人向客服反饋后，有相關售后與我聯系，但是溝通內容沒有實質性方案。大多數都是在推諉，以及以寄回核實檢測為由要本人寄回產品，不寄回則不處理相關問題，本人查閱咨詢過多方面，按照食品安全法第一百四十八條第二款相關內容規定，泰山原漿啤酒售后沒有做積極協商處理，且要求寄回所謂的檢測本人持懷疑態度，本人要求泰山原漿啤酒正面面對消費者所提出的問題，不要推諉，按照相關規定極速處理相關問題。”

截至發稿，該投訴從發布到完成處理共計歷時5日，消費者已給到商家泰山原漿五星好評。

可見，泰山原漿還是非常關注消費者的投訴，并且在處理中也能看出對產品的責任心。

據新京報報道，企查查數據顯示，我國現存啤酒相關企業6.9萬家，整體呈現北多南少的分布格局。其中，山東現存8306家相關企業，領跑全國。

從區域分布來看，山東現存8306家啤酒相關企業，位居第一；其次是甘肅、黑龍江兩省，分別有啤酒相關企業6509家、4440家。此后依次是河南、吉林、河北等省。

而此次消費者報的檢測實驗結果，雖然把泰山原漿的部分問題暴露出來，但是換個角度來看，對泰山原漿啤酒來說或許是件好事情。

關鍵詞： 虛假宣傳