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近日，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的家庭餐飲解決方案品牌——鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下稱“鍋圈”）正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。鍋圈致力于提供一站式在家吃飯“多、快、好、省“的解決方案，讓普通消費(fèi)者也能吃到好吃方便還不貴的好食材。

招股書向公眾披露，鍋圈經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)成功坐穩(wěn)國(guó)內(nèi)家庭餐飲解決方案頭把交椅。根據(jù)企業(yè)咨詢公司弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，簡(jiǎn)稱“沙利文”）的數(shù)據(jù)，按零售店數(shù)量統(tǒng)計(jì)，截至2022年12月31日，鍋圈于國(guó)內(nèi)已建立了最大的提供一站式家庭餐飲解決方案的零售店網(wǎng)絡(luò)，共擁有近萬家零售店，并借此僅在2022年就積累超過1億份訂單。

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，按在家吃飯餐食解決方案的零售額計(jì)，鍋圈2022年在中國(guó)所有零售商中排名第一，是中國(guó)最大的在家火鍋和燒烤食品提供商。招股書顯示，公司成立于2017年，截至2022年12月31日，已經(jīng)在中國(guó)29個(gè)省、自治區(qū)和直轄市擁有9221家門店。2022年鍋圈的注冊(cè)會(huì)員人數(shù)達(dá)到2040萬人，全年訂單數(shù)超過一億。

近三年是鍋圈加盟店網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的黃金時(shí)期。2020年1月1日時(shí)，鍋圈加盟店數(shù)量為1441家，經(jīng)過三年時(shí)間發(fā)展，建立了9,221家品牌門店的網(wǎng)絡(luò)，包括9,216家加盟店及5家自營(yíng)店。盡管門店在國(guó)內(nèi)各地迅速擴(kuò)張，但基于鍋圈對(duì)加盟商強(qiáng)有力的持續(xù)支持，使得2022年的關(guān)店率低至3.0%。

（鍋圈在近3年加盟店變動(dòng)情況，數(shù)據(jù)來源招股書）

得益于過去三年的門店快速擴(kuò)張，鍋圈營(yíng)收實(shí)現(xiàn)了飛躍式增長(zhǎng)，并且在2022年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。根據(jù)招股書披露，鍋圈于2020年及2021發(fā)生虧損，主要是因?yàn)槿肆υ鲩L(zhǎng)及對(duì)加盟商進(jìn)行的推廣活動(dòng)中投入資源以支持門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張及建立鍋圈的品牌知名度。而2022年扭虧為盈，受益于前期布局全國(guó)加盟店招商的采購(gòu)量增長(zhǎng)及規(guī)模經(jīng)濟(jì)提升帶來的成本控制能力，以及品牌越來越受認(rèn)可使得鍋圈能夠優(yōu)化銷售及分銷開支。

具體來看，鍋圈的總收益由2020年的29.64億元增長(zhǎng)33.5%至2021年的人民幣39.57億元，并進(jìn)一步增長(zhǎng)81.2%至2022年的人民幣71.73億元，幾乎快要翻倍增長(zhǎng)。同時(shí)，毛利由2020年的3.29億元增長(zhǎng)7.9%至2021年的人民幣3.55億元，并進(jìn)一步增長(zhǎng)251.5%至2022年的人民幣12.49億元。從宏觀來看，2020年、2021年及2022年，鍋圈的毛利率分別為11.1%、9.0%及17.4%，龐大的規(guī)模使鍋圈能夠把握規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，從而逐步提升毛利率水平。同時(shí)，通過快速擴(kuò)張、專注于優(yōu)化成本、品牌知名度上升，以及進(jìn)一步推進(jìn)數(shù)字化計(jì)劃等方面的努力，鍋圈于2022年實(shí)現(xiàn)盈利，并取得2.41億元利潤(rùn)。

（鍋圈歷史財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要，數(shù)據(jù)來源公司招股書）

目前，鍋圈加盟商數(shù)量還在穩(wěn)步增長(zhǎng)中。按照鍋圈整體的采購(gòu)量及規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的成本控制能力進(jìn)行推算，今年鍋圈全年的收入將會(huì)順利突破百億大關(guān)，同時(shí)盈利情況也將更上一層樓。

本文來源：財(cái)經(jīng)報(bào)道網(wǎng)

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