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青島莫錯(cuò)門餐飲文化有限公司成立于2002年6月。是一家以做牛肚火鍋為主的餐飲連鎖企業(yè)。從一個(gè)不足300平米的小店，發(fā)展到近百家餐飲連鎖，覆蓋全國17個(gè)省市。公司旗下?lián)碛腥齻€(gè)品牌：錯(cuò)門的牛肚火鍋、錯(cuò)門串串的火車主題餐廳、錯(cuò)地的奢華和麻辣燙。

《摸錯(cuò)門牛肚火鍋》，主要處理牛肚火鍋；“摸錯(cuò)門串起火車主題餐廳”以綠皮火車為裝修風(fēng)格，窗外的動態(tài)風(fēng)景給食客視覺沖擊。場景的真實(shí)感和新鮮感豐富了顧客的用餐體驗(yàn)，是年輕人打卡用餐的新選擇。“選錯(cuò)地方縱情奢華麻辣燙”集健康、營養(yǎng)、快捷、時(shí)尚于一身。它將傳統(tǒng)的麻辣燙和麻辣拌有機(jī)結(jié)合，不僅豐富了產(chǎn)品形式，還滿足了不同人群多種吃法的各種需求。

為推動“摸錯(cuò)門”多元化發(fā)展，自2004年起，開發(fā)生產(chǎn)了“摸錯(cuò)門系列白酒”，其醇香馥郁的風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛。為了保證連鎖酒店產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，與知名企業(yè)聯(lián)合建立了產(chǎn)品加工基地，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化，為企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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