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青島莫錯門餐飲文化有限公司成立于2002年6月。是一家以做牛肚火鍋為主的餐飲連鎖企業。從一個不足300平米的小店，發展到近百家餐飲連鎖，覆蓋全國17個省市。公司旗下擁有三個品牌：錯門的牛肚火鍋、錯門串串的火車主題餐廳、錯地的奢華和麻辣燙。

《摸錯門牛肚火鍋》，主要處理牛肚火鍋；“摸錯門串起火車主題餐廳”以綠皮火車為裝修風格，窗外的動態風景給食客視覺沖擊。場景的真實感和新鮮感豐富了顧客的用餐體驗，是年輕人打卡用餐的新選擇。“選錯地方縱情奢華麻辣燙”集健康、營養、快捷、時尚于一身。它將傳統的麻辣燙和麻辣拌有機結合，不僅豐富了產品形式，還滿足了不同人群多種吃法的各種需求。

為推動“摸錯門”多元化發展，自2004年起，開發生產了“摸錯門系列白酒”，其醇香馥郁的風味深受消費者喜愛。為了保證連鎖酒店產品質量的統一標準，與知名企業聯合建立了產品加工基地，實現了生產的標準化和專業化，為企業的穩步發展奠定了堅實的基礎。

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