記者李梓博

探討淄博消費品的突破路徑，自然避不開山東得益乳業股份有限公司（下稱“得益乳業”）。作為崛起于淄博的乳企巨頭，它已經成為全國最先進的低溫乳制品生產基地之一，更是淄博消費品品牌走向山東、走向全國的代表。

6月29日，在由中共淄博市委網信辦、齊魯晚報·齊魯壹點聯合主辦的助力淄博打造“消費品之城”觀瀾紀特別專場——“V論”線下思想交流活動現場，得益乳業品牌中心總監吳旭結合企業夾縫突圍的心路歷程，就淄博消費品之城空間拓展的可能，進行了主題發言。

(資料圖片)

吳旭首先分析了國內乳制品市場的發展。她說，縱觀中國乳制品行業發展，雖整體發展波動變化，但其前景始終向好。

她認為，當下從乳企的經營范圍、渠道覆蓋程度及規模來看，大致分為三大梯隊——全國性乳企、區域性乳企以及地方性乳企，其中尤以區域性、地方性乳企面臨更大的競爭。

在這樣的形勢下，得益乳業如何突出重圍？

吳旭說，得益乳業深諳液態乳行業發展趨勢，多年來堅持以全產業鏈深化創新來踐行“低溫巴氏奶”戰略，給消費者提供最高“鮮活”品質的得益鮮牛奶，專心專注低溫鮮活好奶，構建從“農田”到“餐桌”全產業鏈自控經營模式，因此成為名副其實的行業標桿和示范企業。

此外，得益乳業與德國慕尼黑工業大學、荷蘭瓦赫寧根大學等10余所國內外著名院校、研究機構開展交流合作，通過全鏈條技術提升，創新低溫鮮牛奶產品生產工藝。

“鮮境鮮牛奶和暢潤酸牛奶更是榮獲ITI國際美味獎……”她說。

據吳旭介紹，目前，得益乳業已經構建起“互聯網+乳業”創新平臺，自建冷鏈物流運輸，開創“七鮮”配送服務，實現全程冷鏈可追溯，24小時新鮮直達，擁有10000余家鮮活牛奶門店，5000余人送奶服務隊伍，為100萬家庭提供益家訂送奶服務，可滿足2000萬消費者每天鮮活好奶營養需求。

從得益乳業的發展路徑出發，吳旭對淄博打造消費品之城，也提出了自己的看法。

她認為，首先，淄博消費品破局要有高品質的保證。

目前消費者對于消費品的選擇更加謹慎，更加注重產品安全和品質，打造消費品之城，需要建立完備的消費品質量管理體系，打造淄博消費品代表行業質量標桿的口碑。

其次，需打造滿足消費者更高需求的淄博本土優質產品，需要優秀企業以及企業所生產的高品質產品來支撐。

此外，需加強“地緣性”優勢傳播。

如何將淄博的地域優勢賦能到淄博消費品身上，要從青島啤酒、東阿阿膠等全國知名品牌成功案例中汲取經驗，政府要加強規劃，強化人才引進和優化營商環境。

“淄博消費品要走出去，需要各方共同發力，共商共建區域品牌，形成地理標志的區域品牌。如此，淄博消費品一定可以大有作為。”吳旭如是說。

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