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智通財經APP獲悉，今年3月，美國雞蛋價格出現1987年以來的最大跌幅，為連續第二個月下跌，這讓美國消費者在經歷了數月的食品通脹飆升后松了一口氣。

美國勞工部周三公布的數據顯示，當月雞蛋價格下跌了11%。再加上一些肉類、家禽和農產品的價格下跌，家庭食品指數自2020年9月以來首次放緩。

今年1月，雞蛋價格一度創下歷史新高，原因是過去一年爆發的最嚴重禽流感導致數千萬只雞死亡。但該病毒的爆發速度略有放緩，本周，美國農業部表示，雞蛋供應“適中”，這與幾個月前一些品種稀缺的情況有所不同。

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